คุณสามารถดูสรุปนโยบายความเป็นส่วนตัวและการใช้คุกกี้ อ่านนโยบายที่นี่
โปรตีนจากพืชกับเวย์โปรตีน: ความแตกต่างและการเปรียบเทียบ
ตัวอย่างอาหารมังสวิรัติ/พืชเป็นหลัก
การกินอาหารที่มีโปรตีนที่มีคุณภาพอย่างหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์และปลาที่ไม่ติดหนัง ไข่ เต้าหู้ นมพร่องมันเนย ถั่วและธัญพืชอบไม่ผสมเกลือ ในปริมาณที่พอเหมาะจะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์ของโปรตีนอย่างเพียงพอ โดยไม่จำเป็นต้องกินโปรตีนในรูปอาหารเสริม
โดยกรดอะมิโนจะรวมตัวเข้ากับไนโตรเจนแล้วเกิดเป็นโปรตีนที่หลากหลายเป็นพันกว่าชนิด ไม่เพียงแต่เป็นหน่วยเล็ก ๆ ที่ประกอบกันจนเป็นโปรตีน
จะเห็นได้ว่า เวย์โปรตีนแต่ละยี่ห้อ จะไม่ได้มีปริมาณโปรตีนที่แตกต่างกันมากนัก แต่โปรตีนจากพืชแต่ละแบรนด์ มีความแตกต่างของปริมาณโปรตีนตามชนิดของพืชที่แต่ละยี่ห้อใช้เป็นส่วนประกอบ
ตาราง ปริมาณสารอาหารโปรตีนประเภทกรดอะมิโนที่จำเป็นในอาหาร ( มก. ต่อกรัมไนโตรเจน )
ในทุกๆ เซลล์บนร่างกายของเรา ตั้งแต่กล้ามเนื้อกระดูกไปจนถึงเส้นผม และขน ล้วนมีโปรตีนเป็นส่วนประกอบทั้งสิ้น
อ่านต่อ ความสำคัญของอาหารเช้า ประโยชน์ที่ไม่ควรมองข้าม เพื่อสุขภาพที่ดี
น้ำมันมะพร้าวช่วยลดความอ้วนได้?…ชัวร์หรือมั่วนิ่ม
• เลือกกินพืชที่มีปริมาณโปรตีนสูง เช่น โปรตีนที่สมบูรณ์ ถั่วเหลือง ถั่วพี ข้าวสาลี
ด้านล่างนี้คือตัวอย่างบางส่วนของอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งไม่ใช่โปรตีนสมบูรณ์:
ประโยชน์ของโปรตีนช่วยดูแลเซลล์สืบพันธุ์ โปรตีนนอกจากเป็นสารที่ช่วยในการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายแล้วยังช่วยในการผลิตสเปิร์มในเพศชาย ให้มีความแข็งแรง ลดโอกาสเป็นหมันและยังช่วยควบคุมระบบฮอร์โมนในเพศหญิงที่ควบคุมการเจริญพันธุ์ให้เป็นปกติอีกด้วย
แป้งน้ำรักษาสิว ตัวช่วยอย่างดี แก้ปัญหาสิวที่หลัง